Andra bryggningen av ljus lager från lilla köksbryggeriet.
Recept sats:
En lager som tack vare sin jäst kan jäsa i rumstemperatur.
Bryggning gjordes
13/1 2024
Kylning med is.
Jag blev lite orolig över att den inte jäser så igår (15/1) kontrollerade jag vattenlåset. Jag la en droppe vatten där vattenlåset kommer upp ur korken och tänkte att jag skulle se det bubbla men istället rann den droppen in i badkaret 😅 kändes rätt ... Dåligt
Men vid lite vridande på låset så kom det en bubbla iaf så nu står den i garderoben.
Flaskning gjordes 28/1
Ganska messy känner jag, vore mycket enklare att bara ha en kran på jäskärlet. 10 flaskor fyllda.
Den jästa vörten smakade milt avslaget öl. Inte speciellt stark alkohol.
